Love to Rock: El festival musical con la mejor gastronomía

• La propuesta gastronómica del Love to Rock, liderada por chefs con estrellas Michelin, se convierte en uno de los grandes atractivos del festival. Además de la música, los asistentes podrán degustar tapas de autor.
• El evento no solo destaca por sus actuaciones musicales, sino también por la presencia de chefs que cocinan en directo. Love to Food, la zona gastronómica del festival, ofrece un ambiente relajado con DJ’s y música en vivo.

Chefs con estrellas Michelin en Love to Rock

Uno de los aspectos más destacados de Love to Rock es su propuesta gastronómica, donde cinco chefs de renombre sorprenderán a los asistentes con tapas exclusivas. Este año, Begoña Rodrigo de La Salita, Alejandra Herrador de Atalaya, Roseta Félix de Fraula, y Carito Loureiro de Fierro, todas reconocidas con estrellas Michelin, forman parte del equipo culinario liderado por Germán Carrizo. Estas chefs no solo deleitarán al público con sus platos, sino que estarán presentes en el festival, cocinando en directo y disfrutando de los conciertos.

Además, la empresa MAILLARD, experta en brasas, y varios foodtrucks se unirán a la oferta gastronómica, ofreciendo una variedad de opciones para todos los gustos. Love to Food, la zona de comida del festival, ha crecido en tamaño y ahora cuenta con su propio escenario, donde DJ’s y grupos como los Himnóticos animarán el ambiente mientras los asistentes esperan sus tapas.

Alta cocina en un festival

Para muchas de las chefs, este es un reto emocionante. Roseta Félix, por ejemplo, debuta en festivales y confiesa en tono de broma: “Espero que no me coman”. Por otro lado, Begoña Rodrigo, una veterana en este tipo de eventos, ya ha participado en festivales como el Portamérica, donde las 1,100 raciones que preparó se agotaron en una hora. En Love to Rock, las chefs ofrecerán creaciones únicas, como las empanadas de Carito Loureiro y Germán Carrizo, el pollo saté con arroz «Nómada» de Begoña, y el butterchicken con pan indio de Roseta.

La oferta gastronómica se presenta como un atractivo adicional para los asistentes, quienes podrán disfrutar de tapas exclusivas mientras escuchan música en vivo. Además, la interacción directa con las chefs, quienes se tomarán el tiempo para disfrutar de los conciertos, es uno de los aspectos más valorados por los organizadores y el público.

La gastronomía, parte esencial del festival

Desde hace tres años, el Love to Rock ha apostado por integrar la alta gastronomía como parte esencial del festival. Sergi Almiñana, co-director del evento, afirma que «un festival es un conjunto de experiencias», y la buena comida es uno de los grandes añadidos. Esta propuesta no solo ofrece a los asistentes la oportunidad de disfrutar de platos de alta cocina, sino que también democratiza el acceso a restaurantes que normalmente tienen largas listas de espera.

Begoña Rodrigo destaca la importancia de esta fusión: “Es una forma de hacer accesible la alta cocina. Quizás no puedas ir a mi restaurante, pero aquí en el festival puedes probar mis platos”. Esta combinación de música y gastronomía crea una atmósfera única que diferencia a Love to Rock de otros festivales.

Chefs y músicos: Estrellas en sus escenarios

El vínculo entre la cocina y la música es algo que las chefs de Love to Rock reconocen abiertamente. Para Begoña Rodrigo, la creación de un plato es similar a la composición de una canción, una fusión de elementos que en conjunto forman una obra única. La chef cuenta cómo cocinó para la banda Love of Lesbian mientras grababan un disco, y cómo ambos procesos creativos compartían similitudes en su desarrollo.

La comparación entre chefs y músicos no solo queda en lo artístico. Según Germán Carrizo, la vida de los chefs ha evolucionado de manera similar a la de los músicos, pasando de un entorno más duro y caótico a uno mucho más saludable y equilibrado. Las chefs coinciden en que, al igual que los festivales, los restaurantes también se han convertido en espacios más acogedores y familiares.

La música que acompaña al Love to Rock

El festival no solo es un evento gastronómico de primer nivel, sino también un espacio para los amantes de la música en directo. Sidecars, La Habitación Roja, La La Love You, Mujeres y Dorian son algunos de los grupos que tocarán en esta edición. Entre las chefs, Germán Carrizo se declara fan de Sidecars, mientras que Begoña Rodrigo no piensa perderse el concierto de La Habitación Roja.

La música siempre ha acompañado a estas chefs en sus cocinas. Carito Loureiro es fan de Supersubmarina y Fito Páez, mientras que Germán Carrizo ha cocinado para artistas como Bizarrap y Lory Meyers, quienes incluso asistieron al festival el año pasado.

Love to Rock: el festival más gastronómico de Valencia

El Love to Rock ha revolucionado la experiencia festivalera en Valencia, convirtiéndose en el evento donde mejor se come en la ciudad. Con una oferta gastronómica única y un ambiente relajado, este festival ha ampliado su zona de comida y ofrece sorteos de experiencias culinarias en los restaurantes de las chefs. Todo esto lo convierte en una cita imprescindible para los amantes de la música y la gastronomía.

En total, el público podrá disfrutar de 10 tapas diferentes, rápidas y asequibles, diseñadas para hacer de este festival una experiencia inolvidable. Un evento que no solo ofrece música de calidad, sino también una gastronomía de primer nivel en un entorno inigualable.